用级微晶纤维素MCC符合CP20四部微晶纤维素广泛应用
用级微晶纤维素MCC符合CP20四部微晶纤维素广泛应用
【中文名】微晶纤维素
【外文名】Microcrystalline Cellulose
【CAS登录号】9004-34-6
【水溶性】不溶于水、稀酸、稀碱和大多数有机溶剂
【外 观】白色或灰白色细小结晶性粉末
【密度】1.512-1.668g/cm3
【松密度】0.337g/cm3
微晶纤维素（MCC，Microcrystalline cellulose），主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质 ，是纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LOOP）的可自由流动的细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒，组成的白色、无臭、无味的结晶粉末。
在一般植物纤维中，微晶纤维素约占70%，另外的30%为无定形。微晶纤维素广泛应用于化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
在食品工业中，微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温的稳定性，提高液体的稳定性，相应的纤维商品也随之出现，并在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到广泛的应用。
微晶纤维素常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。微晶纤维素广泛应用于制剂，主要在口服片剂和胶囊中用作稀释剂和粘合剂，不仅可用于湿法制粒也可用于干法直接压片。还有一定的润滑和崩解作用，在片剂制备中非常有用。