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保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面,为了探究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素,有A、B、C三组同学各自做了研究实验。图7是他们所做实验部分情景示意图,实验材料是均匀剖

保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面,为了探究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素,有A、B、C三组同学各自做了研究实验

图7是他们所做实验部分情景示意图(实验材料是均匀剖开的胡萝卜)观察下图,回答下列问题:

  (1)这三组实验中,研究方法正确的是____________组(填组别字母)

  (2)研究方法正确的小组是依据什么物理知识来设计实验的

答案:

(1)A、C   (2)是依据温度的高低和空气流动的快慢对蒸发快慢的影响来设计实验

试题分析:影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素有温度的高低、表面积的大小和空气流动的快慢

运用控制变量法研究问题

考点:本试题考查的是探究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素

点评:对于此类试题,学生应了解影响蒸发快慢的因素是液体的表面积、液体的温度和空气的流动

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