小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小火”继续煮
针对这种做法,下列说法正确的是( )A.改用“小火”可以提高水的沸点,能更快的将粽子煮熟B.用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”C.水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干D.水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能答案:D
试题分析:液体沸腾时吸热,温度不变,用大火加热不能提高水的温度,所以不能使食物熟的更快,用小火更节能来源:天天语录网
小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小火”继续煮
针对这种做法,下列说法正确的是( )A.改用“小火”可以提高水的沸点,能更快的将粽子煮熟B.用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”C.水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干D.水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能答案:D
试题分析:液体沸腾时吸热,温度不变,用大火加热不能提高水的温度,所以不能使食物熟的更快,用小火更节能