轻舞信息网西米是一位说唱歌手，1994年11月14日出生于云南省西双版纳，2011年的时候迷上Rap，之后就开始往Rapper方面发展，代表作品有《心魔》、《Daydream》等
西米是什么？西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠
有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效
西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱
西米，谁知道西米，具体是什么？西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米是由西谷椰子（sago palm)木髓部提炼出来的淀粉制成的，而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的
西米粉88%是碳水化合物，5%是蛋白质，还有少许脂肪和维生素B除了可以用以制作糕饼和布丁外，还可以用来制作纺织业上的挺硬剂
西米是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉
当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空树在果熟后死去
栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁
在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂纺织工业上用作挺硬剂
在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大
其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera南美产西米的两种棕榈是Mauritia
超市有卖3-4元一斤
口感很糯，很有弹性来源：搜全贸
