轻舞信息网文章重点介绍以下几个主题：
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以下是同事实践后写的配方，昨天我照着方子做了，终于让我走出了失败的阴影
我稍微了一下，破折号后是我自己的经验，一起分享给大家，祝各位成功做出好吃又健康的面包哈用ACA MB500机器做面包程序(用料按默认的750g面包):
1、放鸡蛋一枚—— 如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿
否则影响发面效果2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.
另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.3、放糖30~40g, 用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些
—— 我放了2大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜不过自己觉得这样的甜度就可以了
4.放盐3g, 小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包. 推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.
6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.—— 我们这里目前白天气温20度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多3～4倍大7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.
8.黄油30g记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少. —— 黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化
9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.
11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的.
====================================================我的特别提醒：
1、最好提前10分钟就拿出来，而且一拿出来就要把面包倒出来，否则就会烤得有点过—— 后面我的贴图能看出来，面包皮有点烤过头了
2、我做的面包里面有点湿，是水份多了，当初在和面时要观察一下，第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉每天有100个小时才够用的
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1F 只看楼主 回复 引用快乐闪电(常州) 2011-05-31 11:54:46小常识普及
【面粉的选择】如果您所在的地区不能习到专门的面包粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌
不是随便任何面粉都可以做出好的面包来自发粉也不能做出好的面包来
做面包最关键的是面粉的选择，它决定了面包的口感和味道，不同的面粉适合做不同类型的面包制作比较松软的面包要选择精粉（即面筋含量比较高的面粉)，也就是我们平时所说的特制一等粉、饺子粉等，这样制作出来的面包纹理细腻，口感松软
而法式面包和全麦面包相对的韧性较大，可以选择植物纤维较丰富的全麦粉，当然做出的就是标准的健康食品【发酵粉（酵母粉)】
不能用苏打粉或泡打粉代替水与面粉的配比
由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同，选用时要注意，您可能要因此适当调整说明书菜谱中水的用量所以每使用一种新的面粉，要记住其合适的水用量
水过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘手，甚至成为糊状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包表面是平的，或者会出现塌陷，而正常的面团形状应该是饱满的半球型待搅拌10分钟后有上述面团过湿的症状，则需要加入面粉，根据干湿程序不同，每次加一到两大勺，待面粉完全容入面团后再判断干湿
水不足，则搅拌10分钟后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最后可能会勉强搅成一团，但面团过硬没有弹性，表面粗糙这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬
待搅拌10分钟后有上述面团过干的症状，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿其它配料
糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格遵守推荐莱谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦要想避免烤焦只能提前中止烘烤
而且加入鸡蛋会使面团变稀，如一定要加入鸡蛋，必须将鸡蛋打入量杯里，然后加水到规定刻度鸡蛋不宜超过一个
【表面清洁】1、清洗面包机前，请拔出插头，切断电源
2、用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液，轻轻擦拭，再用干布擦干3、不可使用汽油或其他溶剂，应保持面包机内外表面的干燥
【附件清洁】1、每次使用后，需清洗所用的附件，以防积污结垢
2、长期不用时，附件需清洁烘干，存放在面包机的桶内【使用环境】
1、适用温度范围-10oC ~ 40 oC;2、空气相对湿度在95%以下（温度为25 oC时)；
3、储存温度-40 oC ~ 60 oC；4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在
【面包营养学】面包富含氨基酸，经代谢生成的氨基酸代谢物，具有镇静催眠疗效，黑麦面包富含纤维素、可降低动脉血压，增进血液中糖份的代谢
麸皮面包含有大量硒元素，可使眼睛免受细菌病毒的侵害，有肋于防患眼疾【面包会让人发胖吗？】
不会奇怪吧？面包中脂肪含量很低，而含有较多的纤维
实际上，面包可能还有助于你控制自已的体重呢比如高纤维的全麦面包，即使摄入量很高，也不会发胖
当然，如果你总是往面包上涂抹黄油、人造奶油、奶酪等，你一定会发胖的所以，单纯的面包对你最安全
【面包的起源】据说埃及人是最早利用酵母来做面包的
6000年前，他们已经将面粉加水和马铃薯及盐拌在一起，放在热的地方利用空气中的天然酵母来发酵，发好后再掺上面粉揉成面团放在泥土做的土窖中去烤，那时他们只知其然不知其所以然后来，人们利用太阳的温度来发酵，并进而扩展到整个世界，形成了大家所熟知的面包
【早餐小知识】不吃早饭容易患消化道疾病，降低大脑功能，导致胆固醇高，长期不吃早餐还容易患胆结石，影响儿童发育
早餐还有助于防止肥胖症取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险
健康早餐应包含脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁每天有100个小时才够用的
LV.132F 只看楼主 回复 引用快乐闪电(常州) 2011-05-31 11:55:18
28道菜谱1、肉松面包(肉松面包制作方法)
配料:水+鸡蛋（1个) 1杯+1大勺；
奶粉 3大勺；黄油 3大勺；
盐 1小勺；糖 2大勺；
面包粉 3+1/4杯；干酵母 1+5/6小勺；
肉松 1/3杯备注：
**在面团和好后，将其从料桶内取出，静置约5分钟后，将其擀成片状，均匀洒上肉松后卷起，整形，取下搅拌浆，将面团放入面包桶内；面包烘烤到最后15分钟时，打开上盖，在面包表面刷上水后（最好是蛋糖水)，粘上肉松，再放入料桶，继续烘烤至结束，冷却后食用；**适用程序：普通面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
2、提子面包(提子面包制作方法)配料：
水+鸡蛋（1个) 2 /3杯；蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；香蕉 1/3根；
黄油 2+1/2大勺；葡萄干 1/3杯
备注：**在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中；
**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算3、蛋糕(蛋糕制作方法)
配料：水 2大勺；
植物油 2大勺；蛋糕粉（低筋) 1杯；
糖 3 /4杯；鸡蛋 3个；
泡打粉 3小勺；奶粉 2大勺
备注：**将糖溶解在鸡蛋和水中，用打蛋器打成膨松体，与其它原料一同倒入面包机料桶内（或将所有原料依次放入料桶内)，即开始机器操作，选程序：“蛋糕”，按“开始”键；
**适用程序：蛋糕**完全用机器制作的蛋糕组织较实！
**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以750克为准，若需其它重量面包请按此比例折算
4、丹麦热狗(丹麦热狗制作方法)配料：
水 1杯 + 1大勺；植物油 3大勺；
盐 1+1/2小勺；糖 2大勺；
面包粉 3+1/4杯；干酵母 1+5/6小勺
备注：**将所有原料加入面包机内，选择“面团”功能，面团在机器中和好后取出，用面棒擀成薄片后，折成三折后再次重复该过程，连续三次后，擀成3.5厘米厚的薄片，切成底边长8厘米，高为12厘米的三角形；
**将热狗肠放在底边上并连皮一起向上卷起，放入烤箱内醒发至原来的两倍时，在其表面刷上蛋糖水（鸡蛋，蜂蜜，植物油按1：1：1比例调好)，放入烤箱内，上火180C，下火200
C，烤到表面金黄色出炉即可；**适用程序：普通面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
5、咖啡包(咖啡包制作方法)配料：
水+鸡蛋（1个) 2 /3杯；蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；黄油 2+1/2大勺；
速溶咖啡粉 1/5杯备注：
**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算6、法式面包(法式面包制作方法)
配料：水 1杯 + 3大勺；
植物油 1大勺；柠檬汁 1大勺；
盐 1+1/4小勺；糖 1+1/4大勺；
面包粉 3+1/4杯；干酵母 1+1/3小勺
备注：**适用程序：法式面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
7、健康面包(健康面包制作方法)配料：
水 1杯 + 3大勺；全麦粉 2/3杯；
植物油 2大勺；盐 1小勺；
红糖 1大勺；面包粉 2+1/2杯；
干酵母 1+1/2小勺备注：
**适用程序：全麦面包**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
8、香蕉面包(香蕉面包制作方法)配料：
水+鸡蛋（1个) 2 /3杯；蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；香蕉 1/3根；
黄油 2+1/2大勺备注：
**香蕉切片后，在所有原料加完以后加到料桶内，然后选择“甜面包”程序，开始制作；**最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳；
**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算9、菠菜包(菠菜包制作方法)
配料：鸡蛋 1个；
盐 1小勺；糖 1/4杯；
奶粉 2大勺；面包粉 1+1/4杯；
干酵母 1+1/2小勺；黄油 3大勺；
面粉改良剂 2小勺；菠菜糊 2/3杯
备注：**菠菜糊制作方法：取250克洗净、空干水分的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯
与其它配料一起放入面包桶，其它操作方法相同；**适用程序：普通面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
10、快速全麦面包(快速全麦面包制作方法)配料：
水 1杯 + 3大勺；全麦粉 1/4杯；
植物油 2大勺；盐 1小勺；
红糖 4大勺；奶粉 3大勺；
面包粉 3杯；干酵母 2+1/2小勺
备注：**适用程序：快速面包
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算11、甜面包(甜面包制作方法)
配料：水 9/10杯；
奶粉 1大勺；植物油 3大勺；
盐 3/4小勺；糖 1/3杯；
面包粉 3杯；干酵母 2小勺
备注：**可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水等同；
**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算12、普通咸味面包(普通咸味面包制作方法)
配料：水 1杯 + 1大勺；
植物油 3大勺；盐 1+1/2小勺；
糖 2大勺；面包粉 3+1/4杯；
干酵母 1+5/6小勺备注：
**添加顺序应与配料表中顺序一致；**建议使用精制莱油或调和油；
**适用程序：普通面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算13、面团(用面包机搅拌面团的操作方法)
配料：水 1杯；
面粉 3+1/2杯备注：
**本配方适合单独和面功能；**水与面粉为基础原料，其它或以选加；如加鸡蛋，则相应减少等量的水；
**适用程序：面团14、菠萝吐司(菠萝吐司制作方法)
配料：水+鸡蛋（1个) 2 /3杯；
蜂蜜 1大勺；奶粉 1 /2杯；
盐 3/4小勺；糖 1/3杯；
面包粉 2+2/3杯；干酵母 2小勺；
黄油 2+1/2大勺；菠萝糊 1/5杯
备注：**将菠萝切成小块状，放入搅拌器中打成糊状；
**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算15、懒人快速面包(快速面包食谱配方)
配料：水 1杯 + 1大勺；
植物油 3大勺；盐 1+1/2小勺；
糖 2大勺；面包粉 3+1/4杯；
干酵母 3小勺；超快速面包酵母加量 4小勺
备注:**适用程序：快速面包
**超快速面包指在1小时内完成面包的整个制作过程，适用程序，超快速面包**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算16、全麦面包(全麦面包制作方法)
配料：水 1杯 + 3大勺；
全麦粉 1/4杯；植物油 2大勺；
盐 1小勺；红糖 4大勺；
奶粉 3大勺；面包粉 3杯；
干酵母 1+1/2小勺备注：
**适用程序：全麦面包**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
17、玉米面包(玉米面包制作方法)配料：
水 1杯；玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯；
面包粉 7/8杯；干酵母 2小勺
备注：**玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉；
**适用程序：法式面包方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算
18、果酱(果酱制作方法)配料：
草莓或菠萝（糊状) 3杯；生粉 1/2杯；
糖 1+1/4杯；柠檬汁 3大勺
备注：**适用程序：普通面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；东菱面包机意式和法式的区别
1、硬度不同法国面包(baguette)，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包
与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬甜面包则是软面包，硬度不及法式面包
2、形状不同法式面包的外形像一条长长的棍子，所以俗称法棍
甜面包的造型多为圆形3、配料不同
法式面包由高筋面粉、酵母、食用盐和水制成甜面包用加糖的面包生面充以鸡蛋和水果制成
4、类别不同法国面包品种达150多种，从颜色上说有白面包、黑面包；从形状上说有长棍、圆形、羊角面包；从口感上也有软硬之分
常见的有法棍、可颂等甜面包一般分美式、欧式、日式、台式等类别，花色按不同配料及添加方式可分成清甜型、饰面型、混合型、浸渍型等种类
意式面包“发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来，而是被埋没在了淀粉中
意式酵头方法可以改良这些面包，就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中释放糖分，产生的甜味远远多于配方中糖产生的甜味
烘焙出的面包比法式面包要松软一些，也没有那么酥脆”“如果你喜欢更加酥脆的面包，可以在制造蒸汽以后，将烤箱的温度降至204℃，并延长烘焙的时间
这样可以使面包 皮变厚，同时变得更加酥脆”并没有想让它变酥脆，只是这慢性子的ACA总不能在预设的时间里达到理想的成色
为了那一直让人着迷的金棕色，延长了烘烤时间于是，它变有了酥脆的外壳
出炉的时候，一时间没拿稳，不小心跌落，竟然磕掉了一小块外壳法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是上的法国特产的硬式面包
与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎
除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包在法国买面包要自带盛器，因为面包裸露，很少是有包装的
东菱面包机的菜单的18个功能是什么
摘要
【东菱面包机多功能解析】咨询记录 · 回答于2021-11-04
东菱面包机的菜单的18个功能是什么【东菱面包机多功能解析】
1.标准面包2.法式面包
3.粗粮面包4.大米面包
5.米粉面包6.松软面白
7.快速面包8.和面
9.发面10.发酵
11.解冻11.酸奶
12.泡菜13.果酱
14.烘烤15.翻炒干活
16.肉松17.蛋糕
18.年糕东菱面包机发面功能怎么用
用料：汤种：高筋面粉15克、汤种水75克、牛奶60克、鸡蛋一个、盐2克、白砂糖40克、高筋面粉 250克、酵母3克、黄油35克1、首先制作汤种
在小锅中加入75克水和15克高筋粉，搅拌均匀2、小火加热面粉液，边加热边搅拌，搅拌出问路后立刻关火，并且继续搅拌，将汤种搅拌至比较浓稠
放凉备用3、在面包机内胆中倒入牛奶、全蛋液和汤种
4、将白砂糖和盐分别倒在内胆的两角5、均匀地倒入全部高筋粉，把底层的液体全部覆盖
6、在面粉中间挖个小洞，加入酵母7、把内胆装回面包机，启动发面程序（我的面包机发面和和面没分开，默认在一起的
如果你的是分开的，那就选和面程序)，揉20分钟后停止（过程中可以用刮刀稍微清理一下内胆壁，帮助混合)之后加入软化的黄油
8、重新启动发面选项（同上，如果你有和面程序那就选和面)，再揉40分钟左右，把面团揉到完全阶段，检查一下能够拉出很薄的膜不易破9、把面包机中的搅拌棒取出，把面团揉圆放回内胆中，盖上面包机盖子，拔下电源，开始发酵
10、发酵1个多小时（发酵时间与室内温度相关)，大约发到原来面团的2到2.5倍大，用手指粘面粉戳进去，不塌陷不会缩，就是发好了怎么用东菱面包机做面包，步骤
1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作
5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序否则面团会开始发酵的
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定
东菱面包机的食谱是什么
东菱面包机有以下几种食谱：
1、全麦面包配料为750克，水为1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油 ，2大勺盐 ，1小勺红糖 ，4大勺奶粉，3大勺 面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺
适用程序：全麦面包2、快速全麦面包
配料为750克，水1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，4大勺奶粉，3大勺面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺适用程序：快速面包
3、健康面包配料为750克，水1杯+3大勺全麦粉，2/3杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，1大勺面包粉，2+1/2杯 干酵母，1+1/2小勺
适用程序：全麦面包4、玉米面包
配料为750克，玉米面包预拌浓缩粉，1+2/5，面包粉7/8杯，干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉适用程序：法式面包
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品，始创于1995，公司以“东菱“为核心品牌专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电，产品95%出口海外发达国家，是享誉全球的厨卫小家电基地，其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商
东菱面包机好用吗
面包机哪个牌子好这个问题困扰着不少消费者，东菱面包机在市场占有很大的比重，不少朋友选购东菱的面包机，接下来就为大家详细的介绍下东菱面包机
东菱面包机功能介绍：主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包
辅料的不同，面包的风味也就不同面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等
不同品牌的面包机制作的面包不尽相同东菱面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等
东芝面包机还可以做蛋糕东菱面包机怎么样：
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品，始创于1995,公司以东菱为核心品牌东菱面包机还是目前我国十大知名面包机品牌之一，深受消费者喜爱
东菱有十多年为国外品牌代工面包机的历史，口碑较好东菱全自动面包机，自带12种经典菜单，使用云技术魔法菜单，可以组合多种菜单，自助芯/Doit技术，可以随意设置搅拌、烘烤、发酵时间和次数云存储技术，自制菜单确认后可存储于面包芯片其他方面铝板拉丝箱体，黄金纳米涂层内胆，700g/900g容量，按需制作，减少浪费，纳米镀膜内筒，安全卫生，导热迅速
东菱面包机的使用方法：1、收到机器后，内胆是固定在外胆上的，要逆时针轻轻转一下，才可以把内胆取出来
2随机会有一个搅拌器和一个不锈钢的小棍，小棍作用不大，可以忽略
3把内胆洗干净，将搅拌器直接插到内胆竖起的小棍上
注意没有拧的感觉，只要插上就好宽的那个口朝下才插得上，插的时候有角度，要转到合适的位置才能插得上
4这时就可以放入做面包要的东西了，说明书上写的和我们实际用到的会有一点点不一样，我把我的用量写在这里
最好按我写的先后顺序放以上就是东菱面包机的相关介绍，希望对你有所帮助
东菱面包机质量怎么样
东菱的面包机还可以，我在淘,宝商,城买的，用了快一年了，售后服’务还行，每次遇到问题都会在第一时间解决，不像其它厂家那样总给打擦边球，总把责任推到我们消费者身上，只要在保修范围内的都负责， 这个机子在淘宝上销’售的挺火的，是国产的牌子，而且挺’实用的，性价比比较高!还有这个机子是欧美的标准设计的，比国内的其它品牌好的很多，有点儿国际品牌的风范！大家不妨去淘,宝网上看看买了这款机子的消费者的评价，我当时就在这些品牌里选了好长时间，结果就决定在淘宝商城购’买了，主要觉得这个是淘,宝商,城的厂家官,方旗舰店，售后比较方便，品牌保证，值得信赖！
求助东菱面包机搅拌器不转
回答
亲，1.把盖子掀起，与面包机成90度左右，取下盖子，取下操作面板上的二个小螺丝，就可以取下操作面板了当然，要注意里面有4个楔子，不要把塑料弄裂了；2.取下螺丝就可以把加热桶整个取出了
注意有连接线3.卸下三个螺丝，把电机从底板上卸下；4.清洁后盖，注意碳棒后是有弹簧的
安装时放好轴承处的红色垫片；一定要把转子上的整流子与之间的槽等处弄干净，以使之与碳棒接触良好5. 安装过程就与拆卸过程相反
拆开机器时要记住过程，不要弄乱螺丝，以便安装哦！提问
再问一下，是轴承上的垫片问题吗？电机在动，面包桶里的转子不动
回答是的
是轴承的垫片问题提问
好的，我试试，谢谢
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东菱面包机电机不转了，怎么回事
如果不是因为面团太大搅拌不动，看看面包桶是不是安放正确，就是放进去之后要顺时针拧紧要是还不行，你看面包桶里不放东西，用手拨搅拌棒能不能转动，不行的话就找客服吧
