已经有好久没有去东北饺子馆吃猪肉炖粉条了,回想起以前的冬天,都会去饺子馆点几两饺子和一盘猪肉炖粉条,吃完整个身体都暖和了
昨天突然降温了,不想出去只能自己在家研究研究这道菜,没想到做出来味道和外面差不多,吃完整个身体都暖和了~大白菜猪肉炖粉条
配料:五花肉100克、粉条60克、白菜200克、花生油适量、酱油10克、盐3克、姜3克、葱10克、水350克
烹饪步骤:1.准备材料
2.五花肉切大片,白菜、葱、姜切好3.粉条用温水泡一会儿
4.锅烧热加油,放入五花肉煸炒出油脂5.放入葱姜炒出香味
6.加入酱油炒匀7.放入白菜炒匀
8.加入水和粉条9.盖上锅盖中小火慢炖,等到粉条烂了,加入盐炒匀,即可出锅
10.做好啦~菜谱小贴士:
粉条很吸水,一定要加足量的水猪肉粉条里面还可以换成扁豆、蘑菇、香菇、木耳等等自己喜欢的各种菜
喜欢吃辣的,放个辣椒更下饭来源:中国机电网