轻舞信息网文章重点介绍以下几个主题：
烤箱这些符号是什么意思分别可以用来烤什么如何用烤箱做蛋糕带图片详细电烤箱烤鱼的做法大全100种简单烤箱面包做法窍门烤箱上面这些图标是什么意思电烤箱烤虾的做法大全烤箱上的功能符号图解烤箱这些符号是什么意思分别可以用来烤什么
1、上下绿色和红色的灯表示加热管的工作指示，两个弧线表示，上下同时加热
打开烤箱指示灯即可工作2、8AUTO表示烤箱温度，一般根据事物需要自己调节
3、时间一般表示烤箱工作剩余时间扩展资料：
使用烤箱是需要注意的问题：预热烤箱
在烘烤任何食物之前，烤箱必须预热到指定的温度，以满足食谱中指定的烘烤时间烤箱预热大约时间，不足可能达不到规定的温度，如果烤箱预热空烤时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命
烘烤高度用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进就可以了，但中烤箱通常含有上、中、下3个高度可以选择，只要食谱不规定上下火的温度，把烤盘放在中间就可以了；如果着火温度高和着火温度低，除非烤箱的下火可以分别调整温度，否则这个时候通常是下火的温度增加除以二，然后烤盘放置在顶部，但仍然需要注意表面在任何时候太烧了
食物太娇小烤箱较轻易发生过烧的情况，此时可在食品上盖一层铝箔，或微微打开烤箱门散热即可；中等烤炉由于空间足够而能控制温度，除非炉温过高、过近离火或烤炉太久，就会有少烤焦的情况
加工中的烘箱在炉温不均匀时虽然可以控制温度，但仍难以与专业的大烘箱相比以使中西点心为例，因为介质烤箱烤炉温度不像专业稳定的大烤箱，必须更加注意烤箱烘烤时温度的变化，必须及时改变的点心扭转或降温，以免蛋糕或面包两边的高度扩张并不是平等的，或一些饼干和一些不熟等
情况发生为了避免烫伤
除了烤箱内部温度高外，烤箱外壳和玻璃门也很热，所以在打开或关闭烤箱门时，最好戴防热手套，以免被玻璃门烫伤如何用烤箱做蛋糕带图片详细
所需原材料：1、主料：鸡蛋4个、低粉140克、细砂糖100克、牛奶40克、玉米油40克
2、辅料：白芝麻第一步：先将所需的原材料准备齐全
请点击输入图片描述第二步：牛奶和玉米油放入一个小的容器中
请点击输入图片描述第三步：用小的手动打蛋器搅拌均匀备用
请点击输入图片描述第四步：将鸡蛋打入干净的盆中，加入细砂糖
请点击输入图片描述第五步：用电动打蛋器打发至蛋糊提起滴落的纹路不立即消失
请点击输入图片描述第六步：然后筛入低筋面粉
请点击输入图片描述第七步：紧接着用硅胶刀翻拌均匀
请点击输入图片描述第八步：顺着盆壁加入玉米油和牛奶的混合物
请点击输入图片描述第九步：然后用硅胶刀翻拌均匀，这时注意不要消泡
请点击输入图片描述第十步：倒入蛋糕模具中，表面撒上白芝麻
请点击输入图片描述第十一步：入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为25分钟
请点击输入图片描述第十二步：烘烤结束后取出烤好的蛋糕
电烤箱烤鱼的做法大全
烤鱼（电烤箱版)
用料鱼 （1斤半左右，适合一家三口) 1条
洋葱 1个莲藕 1个
土豆 2个蘑菇 N个
腐竹 300克豆腐 1块
魔芋丝 1盒姜 N片
蒜头 5粒香菜 N根
葱 2根小米椒 2个
徐太公烤鱼（电烤箱版)的做法今天选用1斤半石斑鱼，洗净开背，打花
撒上盐、孜然、白胡椒粉，腌制1小时（天气太热的话，要放入冰箱)
请点击输入图片描述腌制鱼的空闲时间，准备配料
请点击输入图片描述准备烤盘，用锡纸折一个大烤盘，刷油，撒上洋葱、姜片
请点击输入图片描述用清水再冲洗一下腌制好的鱼，再用吸水纸擦干鱼身
请点击输入图片描述莲藕切片、土豆切粒
请点击输入图片描述佐料
请点击输入图片描述开火热锅，下油
再依次下蒜蓉、桂皮、月桂叶、八角、3勺豆瓣酱，炒香请点击输入图片描述
下莲藕、土豆翻炒请点击输入图片描述
倒入魔芋丝、豆腐、腐竹，加上汤、酱油，盖上盖子，焖5分钟（不能太熟，一会还要烤)
请点击输入图片描述入烤箱，上下火200℃，烤20~25分钟
请点击输入图片描述出炉
请点击输入图片描述加上配菜，倒入汤汁，230℃上下管再烤10~15分钟
请点击输入图片描述香菜、葱、小米椒切碎
请点击输入图片描述出炉，撒上灵魂香菜、葱花，可上桌
请点击输入图片描述拍照
请点击输入图片描述嫩嫩的，可下三碗饭
请点击输入图片描述100种简单烤箱面包做法窍门
主料：面包粉280克
辅料：植物油20毫升、酵母粉4克、盐5克、温水110毫升、鸡蛋一个、熟芸豆适量1、首先准备好食材
2、鸡蛋直接打进面包桶里了然后加植物油，温水和盐用筷子搅合融和
3、加面包粉在面包桶里边，撒上酵母粉4、发酵好的面团
5、放在案面上要手揉面团排气，面团分成三份6、取出一份擀压成如图的形状，加上适量的熟豆子
7、如图片一样的卷起来8、放进模具里边，盖上盖子发酵
9、烤箱发酵档发酵一个小时10、发酵好的面包胚表面上刷鸡蛋液
11、预热烤箱200°5分钟即可12、成品图如下
烤箱上面这些图标是什么意思
从OFF右侧图标开始：
1、上烤+背烤：适合烤蛋塔等2、背烤：多层烤曲奇等，
3、 传统烤：不会用用这个功能基本都可以烤；4、下烤：需长时间的烤肉等；
5、小面积上烤+风扇：适合少量水分较大的，蛋塔、上色；6、 小面积上烤：适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋塔、上色；
7、 大面积上烤+风扇：适合铺满烤鸡翅，蛋塔、上色；8、 大面积上烤：适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋塔、上色
扩展资料：第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
1，在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间2，小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤
3，烤箱在使用时，应先将温度调好4，每次使用完待其冷却后应进行清洁
5，烤箱一定要摆放在通风的地方6，烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前
烤炉的用途：1，焗烤、烘焙面食包点
2，烹调肉类和蔬菜，例如北京烤鸭3，为已完成的菜肴加热保温
4，缓慢烹调不容易熟的食品，类似砂锅5，杀菌，175°C，35分钟或者180°C，20分钟
电烤箱烤虾的做法大全
大虾因为它的营养丰富，肉质鲜美，所以深得人们的喜爱，除了平常蒸煮煎炸的吃法外，烤大虾怕是吃的最多了
今天就来几款烤箱烤虾的做法，喜欢吃虾的朋友不妨多看看烤明虾
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
蛋黄烤虾材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量
做法:1、制作蛋黄液把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀
2、烤箱调至200℃，烤烤大虾一边烘烤一边涂抹蛋黄液
3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线
2、暂断虾肉中的伤3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好
请点击输入图片描述烤虾
材料:九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜油
豆豉酱油(生抽)胡椒 制作方法: 1)洗净虾，去除虾须
对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的) 2)大蒜切碎不要切的太碎
淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上
在虾身上均匀的撒上碎蒜调料再撒上一点胡椒
4)预热烤箱220度
烤个15--20分钟就可以了注意:大蒜里不能放太多的油
酱油有个几滴就可以了太多油水，烤出的虾不脆
请点击输入图片描述请点击输入图片描述
串烤虾王材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹(?)20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克
制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里
野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用请点击输入图片描述
烤箱上的功能符号图解
烤箱上的功能符号图解，以烤箱为例见下图：功能符号共六排从左到右
第一排三个图标依次为：蒸汽温度、无水提示、嫩烤；第二排是温度/时间显示；
第三排图标依次为：上烧烤、上下烧烤、下烧烤；第四排图标为：减少、显示状态切换键、增加；
第五排图标为：发酵、解冻、消毒；第六排图标为：开关/取消、炉灯开关、启动
扩展资料：烤箱面板上的功能键，用手按几下就可以操作烘焙了，并且每按一下按键，均伴随清脆的“嘀”声
操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏烤箱使用之前，要用湿毛巾清洗内胆，等到干燥后，温度设置为180℃， 各空烤档位均需加热去除异味，此时房间要保持通风良好
接通烤箱电源，烤箱蜂鸣器鸣叫一声，显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭，烤箱开启，就可以开始预热、烤制美食了
