轻舞信息网是预备多小型的加工厂，如果是正式办厂就要考虑到环评的问题，食品安全的问题
另外从鲜薯开始的话先要配置一套淀粉提取设备，然后才是粉条加工设备
具体价格要根据你的粉条日产量或者你种植的鲜薯数量做规划粉条老化机的参数
红薯粉丝机质量比较好的是丽星机械，但还是要根据自身实际情况来进行选择挑选红薯粉丝机的方法：
1、多方咨询，实地考察需要多方进行打听、咨询，可以先在网上广泛搜索红薯粉丝机的生产厂家，了解各个厂家的实力、技术等重要参考点，再筛选出性价比高的厂家重点沟通，最好进行实地考察
2、按需选择型号根据自己的成品要求，以及场地类型和生产成本的预算，到厂家进行选择合适型号的粉丝机设备
3、仔细检查设备留心观看察设备外观，看表面焊接是否牢固，以及各部件之间的润滑和间隙是否合格，还要注意密封系统有无漏油、气的现象等
4、参考市场报价多方打听，参考市场上多个厂家的报价，选择合理报价的厂家设备，太便宜的要慎重
扩展资料：红薯粉丝机的优点：
1、节约人力，减轻劳动强度，减少电费，降低成本；2、无需添加任何添加剂，而做出来的粉条韧性更强，亮度更好，经煮耐泡，不冻不洗不粘连，无脆断，更符合卫生标准；
3、碎粉少，废料少，不冻不洗更易长秤；4、只要变换模头即可生产粗细不等的，宽窄不同的粉丝粉条；
5、无论粘性多大的淀粉也可生产任何淀粉都可以按任何比例单一或掺合在一起生产
粉条是怎么制作的?
粉条老化机的参数生产效率：200公斤/小时，加热器功率12KW主电机7.5-11KW，输送机1.5KW
米粉老化机是一个汉语词汇，意思是一种能将高温熟化后的米粉自动摊晾到不再复粘的自动化机械设备，自动化粉丝粉条生产线，带烘干制冷老化的粉条机第一，手工处理
1.调糊:取含水量约45 ~ 50%的湿润淀粉，慢慢加入约为面粉量2.5倍的冷水，用木棒不断搅拌同时，在湿润的淀粉中加入千分之三的明矾
明矾能增加粉丝的韧性和弹性，还具有防腐和疏水作用，使产品不易吸潮受潮2.成型中
用粉勺取少许粉糊，放入旋转的圆盘中，圆盘为铜或锡制成的浅圆盘，直径约20cm，底部略凸加入糊状物后，将锅漂浮在锅内的开水上，用手转动锅，使糊状物在离心力的作用下，从锅底中心向四周均匀铺开
同时根据旋转锅底的形状和大小进行加热糊化当中心无白点时，从边盘取出，放入清水中，冷却一会，再取出成型的粉丝，放入清水中冷却
3.站着晾干将粉丝浸泡在制淀粉的酸性浆液中3 ~ 5分钟，可去除部分色素和表面粘性，增加光泽
有条件的话还可以用硫磺熏，这样防霉、漂白、防蛀的效果会更好粉丝泡浆或硫磺熏蒸后，用干净的稻草铺在竹帘上晾干，翻一次面，使两面均匀晾干
机械化加工1.所需设备:粉丝机(包括调浆机、主机、切割机)工艺流程:原料选择-调浆-投料-快蒸-慢蒸-冷却-粉丝分离-粉丝切割-粉丝成型-包装
2.制作方法:选材:优质的马铃薯淀粉、红薯淀粉等淀粉可用于制作粉丝称取精选的优质淀粉，按比例与水混合，在调浆机中搅拌成浆
加工干淀粉时，要注意充分湿润淀粉，转速不能太高一般控制在1000转，这是最好的时候
4.快蒸慢蒸:浆料在传送带的运转下进入蒸锅内的高温快蒸段，快速定型后进入慢蒸段成型7.烘干
可以自然干燥，也可以烘干晒干的口感一般没有自然晒干的好，但是卫生程度更高
