轻舞信息网马铃薯加工成粉条的主要设备：
鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机原料分析：
1，红薯是一种稳产的粮食作物，红薯产量高，易种好管，它适应性强，耐寒、耐瘠、耐酸、对气候条件与土壤条件的适应范围广，水田、旱地及坡地均可种植，而且能获得相当产量红薯平均亩产3000公斤，最高达5000公斤
分析：（产量跟土壤、地区气候、品种也有很大关系)红薯中含有大量纤维、钾和维他命B6，它不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效的预防肿瘤和癌症，营养学家誉为“营养最均衡的绿色益寿食品”
深加工成粉条、粉丝、粉皮后，食用方便，营养更加丰富，畅销国内、海外深受消费者喜爱目前红薯深加工产品在市场上有很大的发展空间，因此建立红薯淀粉系列产品加工厂，有着广阔的市场前景
目前市场上精制红薯粉丝已卖到10元至20元不等每公斤分析：（根据各个厂家销路，产品质量而定)
红薯的主要用途：主要作为饲料饲养牲畜，其次深加工为粉制品及供人食用，未能对红薯进行深加工利用开发红薯淀粉、粉丝加工制作工艺简单，生产周期短，所需原料来源广泛，成本低，现在红薯市场价为0.5元／公斤，因此投资红薯淀粉项目其经济效益和社会效益极为可观
分析：（红薯价格分地区限制、季节限制加工：红薯收获季节价格大概为0.36-0.5元/公斤，储藏：一般农民会将红薯放入地窖中储藏一部分做为饲料、一部分作为食用
红薯储藏年后价格增长为1.2-1.6元/公斤到市场销售，但能保存下来的很少这时的红薯就不能在加工，淀粉已经糖化)
历年来红薯主要用作于养猪饲料，红薯中的淀粉没有加以利用，现在引进红薯淀粉系列产品深加工，带动红薯产业化生产，推广应用优质高产新品种和栽培技术，对于确保农业增收、农民增收、农村稳定有着重要的现实意义红薯营养价值高，用途广泛，是现代农产品加工企业的上好原料，发展红薯生产对促进农村经济有很大的作用
红薯为粮饲兼用型作物，其营养价值相当丰富，如蛋白质、脂肪和碳水化合物及维生素等，对人体必需的矿物质如钙、铁、磷等与大米、面粉相当红薯的茎叶、鲜薯块是营养价值很高的饲料，是农村发展养猪业必备的饲料，红薯块根可制作淀粉，每50公斤红薯可制作淀粉10-13公斤
一般4-5公斤鲜薯可加工1公斤淀粉，100公斤干淀粉可加工成优质粉丝110公斤左右分析：（淀粉的提取量根据红薯品种、土壤、气候而定一般约4-5斤红薯一斤淀粉
一斤淀粉约加工1.1斤粉制品粉)条、粉丝、粉皮
其含一部分水分)建立红薯淀粉产品加工企业，可促进红薯产业的快速发展，提高农民种植红薯的积极性，增加农民收入
通过企业的带动，形成了“公司+基地+农户”的生产模式，确保农民生产的红薯卖得出，有钱赚，也保证了企业有可行的原料基地促进了当地农村经济的发展
2．设备分析：主要设备：
鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机工序介绍：
1.薯类淀粉加工：清洗-破碎-分离-除沙-精化-浓缩-脱水-烘干-成品包装分析：（此工序用于木薯、土豆淀粉加工的较多
用于红薯加工选择较少原因：木薯、土豆淀粉，食品、工业、医药方面用途较多，这些行业选择淀粉纯度要求要高，而一般红薯加工来说基本用于粉条、粉丝、粉皮、凉粉等粉制品加工，食品级淀粉进行加工的
)2.薯类深加工：清洗-破碎-分离-除沙-精化-漏粉（粉条粉丝)-晾晒（烘干)-成品包装
分析：（此工序用于土豆、红薯淀粉深加工较多进行红薯加工的建议此类设备，投资少、见效快、利润高等也是普遍应用的工序
小型企业应：红薯进行加工后淀粉进行湿存，将湿存淀粉作为一年四季粉条粉丝加工原料[湿淀粉作为粉条粉丝加工来讲效果最佳]大型企业应：[建议，选择脱水机、烘干机]红薯季节过后进行深加工为粉条粉丝的淀粉进行湿存，将储量多余过量的淀粉进行脱水、烘干进行出售[淀粉量少可掉包、晾晒]
旋流站在这里不建议加工红薯使用，其功能效果：在红薯淀粉加工自动化程度好，不必沉淀将淀粉浆中水和蛋白质[通常称：油份]分离开
虽然提高淀粉的白度、纯度但对于加工粉条粉丝来讲是一大错
消耗电能甚是整这个工序两倍，成本提高很多)
3.家庭式加工： 清洗-磨浆分离-漏粉（粉条粉丝)-晾晒-成品入库分析：红薯在我国足400多年历史，其加工粉条粉丝却有千余年的始史，粉制品深受国人喜爱
7.80年代能在集会上喝一碗粉汤，对于平头百姓来讲都是奢求的梦农村家庭也只有在新年的时，从亲人的“礼份”上取下粉条来炖肉食
家庭式设备是专门为农村用户设计的，每小时处理红薯量在一吨左右，包括洗薯机、磨浆分离机、粉条粉丝机整套设备投资约7-8千元
现在以发展到第6代产品以每户村民种植土地进行加工或者以收购红薯加工，将生产纯正红薯粉条打向附近乡镇
对于小型家庭加工来讲粉条、粉丝销路不必担心农村市场而言一个村或者附近几个乡镇的
估计见面都脸熟，你加工就会四散传开，保证你的粉的纯度市场就会漫漫打开
一年下来11月份至年底盈利2、3万不成问题关键还在于塌实、肯干、不怕苦
工序应用原理：1、清洗的基本原理
主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮对作为生产淀粉的原料鲜红薯或土豆基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好
2、破碎的基本原理红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮
碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉，粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量
3、筛分的基本原理红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出
4、除沙和精化基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，可达到较为理想的效果
精化进一步精制淀粉5、浓缩原理
将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离，增加淀粉浓度，提高淀粉品质，减少沉淀池的数量，提高加工效率6、脱水的基本原理
经浓缩或者沉淀后的淀粉仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥7、干燥的基本原理
目前淀粉厂一般采用的气流干燥整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成
当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库
简述：此类设备可应用于红薯、土豆、木薯、葛根、厥根、芭蕉芋等淀粉加工及粉条、粉丝、粉皮等粉制我想开个马铃薯淀粉加工厂，日产3吨左右的，需要多大的投资,因为家里大量种植马铃薯的，需要些什么设备啊
鲜薯到淀粉，只需要2台设备，简单实用投资小
提取淀粉步骤：鲜薯-清洗上料-粉碎渣浆分离-沉淀即可转笼式清洗机分为水槽式卧式清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，清洗效果非常好
节能省水，使用寿命在十年以上，动力只须1.5千瓦电动机即可配套一寸口径的水管，Q3每小时清洗2吨，是清洗红薯、马铃薯、葛根、木薯、芭蕉芋的理想设备；Q3清洗机可以搭配2吨双层淀粉机一套仅需6000元
适合家用和小型对外加工如需了解更多淀粉设备、粉条设备可咨询富万民农业机械有限公司
马铃薯种植全部机械化需要哪些？
现在小型淀粉加工厂好象不好混了,污水处理问题很难解决了,现在环保部门比以前查的严多了,必须要建设污水处理厂的.
还要考虑你加工什么淀粉,小型的马铃薯淀粉加工厂大约要十万左右,下面有个方案,你参考一下小型马铃薯淀粉初加工厂可行性分析
一、建设规模与目标从多年实践取得的数据分析，小型淀粉初加工厂每小时加工能力在6吨比较合适，每天二班生产20小时可加工马铃薯120吨，每年生产20天，可加工马铃薯2,000吨左右，产粗淀粉率按20%计算，年产量约为400吨
如果原料充足，每年至少可以生产40天，各项生产、经济、效益指标翻一番，如果天气条件好，可以生产到60天，加工马铃薯6,000吨，年产粗淀粉1,200吨二、主要建厂条件
1、市场条件初加工厂所产的粗淀粉全部由依安县金龙淀粉总厂回收
2004年粗淀粉收购价格2,100元／吨，2005年粗淀粉收购价格1,900元／吨，2006年粗淀粉收购价格2,000元／吨2007年粗淀粉收购保护价格2,000元／吨
总厂再将粗淀粉加工成马铃薯精淀粉、粉丝、粉皮等产品，进入国内外市场销售2、原料条件
在运输半径20公里范围内能自已种植或收购马铃薯2,000吨，就可以建一座小型淀粉初加工厂3、技术条件
依安县金龙淀粉总厂负责设备的生产、安装、调试以及生产人员的技术培训目前，依安县金龙淀粉总厂已经成功地建立该类型的马铃薯淀粉初加工厂四十余座
运行效果良好4、其他
项目水源采用自打深井，电力由国家电网供给要求厂区周围无有毒、有害等污染企业，符合食品厂生产要求
本项目生产过程中无有毒、有害物质产生废渣可以做饲料，不会对周围的环境造成影响
三 、生产工艺流送洗涤粉碎分离脱水粗淀粉
四、设备小型淀粉初加工厂的全套设备都由依安县金龙淀粉总厂提供
金龙淀粉总厂综合国内外马铃薯加工先进设备，取其精华，通过设计、制造和不断地试用、改进，最终定型了一系列小型马铃薯淀粉初加工设备，其特点是出粉率高、好操作整套设备包括：洗薯机、螺旋输送机、分料机、锉磨机、浆渣分离机、搅拌机等一套生产线
五、人力根据设备加工能力不同，每班需要生产工人5—6名，每天二班生产20小时，需要工人10—12名
六、投资估算本项目固定资产投资总额约为15万元
其中：设备投资4万元土建、供电、供水等投资6万元，其它5万元
流动资金：10万元（主要用于收购马铃薯、支付日常费用等)马铃薯淀粉初加工厂主要设备一览表
序号 设备名称 数量 备注1 辊式破碎分离机 2台
2 笼式洗涤机 1台3 螺旋输送机 1台
4 分料器 1台5 四轴搅拌机 1台
6 污水泵 2台7 稳浆箱 2台
8 轨道 280米9 轨道支架 30米
10 水管路 1套11 浆管路 1套
12 深水泵 2台13 配电 1套
土建、供水、供电及其他设施一览表序号 设备名称 数量 备注
1 变压器 1台2 机井 2眼
3 地衡 1台4 储料台 2个
5 储浆桶 2个6 储浆池 2套
7 道路8 其它(办公室、食堂、仓库等没计算在内)
七、经济效益1、自已种植马铃薯每垧地产量按25吨计算，加工后可产粗淀粉5吨（出粉率按20%计算)，总厂按每吨2000元收购，每垧地可产出10000元，如再挑选出50%的商品薯，销售市场，每市斤按2毛5分钱计算，还可多产出1250元（须扣除加工费350元)
2、初加工厂在收购原料时，每吨马铃薯280元（每市斤1毛4分钱)，按20%出粉率每吨马铃薯产200公斤粗淀粉，送到总厂可卖400元，扣除费用30元，每吨净剩90元，每天加工120吨马铃薯，净赚1万元个人浅见哈,我总感觉除了灌溉设备,其他自动化设备作用不是太明显.
至于深加工,如果您能找到某名牌薯片加工企业进行合作的话,效果会不错.最近还有不少仿肯德基的快餐店,也可以联系合作薯条方面.
自己要能做的话当然也是薯片之类了,不过该行业竞争激烈,市场几乎被一些大品牌占有,想投资的话三思
