热链盒饭加热机 盒饭快速加热通道

热链盒饭加热机 盒饭快速加热通道

如今，许多企业将员工的工作餐委托给的餐饮配送公司。工作餐发放既能企业压力，又能体现企业对员工的同情。此外，选择合适的工作餐也能为员工带来工作。因此，在工作餐的分配上，每个企业都是认真的。

优势：

1.隧道式微波加热设备微波能穿透物体的内部，其加热步骤在整个物体内一起进行，提温，温度均匀，温度梯度小，是一种“体热源”,节省热传导的时间.

2.隧道式微波加热设备食品作为介质材料能吸收微波，并转换为热能，而微波盒饭加热设备罩壳的金属材料是微波反射型材质，因此，微波加热设施的热损失少.

特点：

产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。可确保设备24小时连续工作。

该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，微波泄漏量达到*标准，符合美国UL标准。

微波加热设备技术参数：

1、组成结构：输送段、微波段、冷却段。

2、整机输入功率：

3、微波烘干功率：30HMV

4、设备规格：（8600*1000*1800）根据用户厂房面积订制

5、微波冷却方式：风冷

6、输送带宽度：耐高温输送带(链板带）

7、设备产能：1、热连盒饭加热每小时1500份

                       2、冷链盒饭加热每小时1000份

8、传输带速度：变频可调节

盒饭分类：

1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。

2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。

3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。

 优点：产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。盒饭微波加热设备工艺流程:中央厨房煮炒--→分餐--→速冻--→包装--→冷藏--→配送--→微波加热杀菌--→餐盒饭微波加热设备设计美观紧凑，热效率高，温度均匀，主要采用不锈钢板制造，结实坚固，隔热保温效果好。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单，大大节省了人力资源。

工作原理： 

      微波加热设备，是利用微波波导把微波导入一个体积尺寸符合微波模数的不锈钢箱体内部，把微波集中在箱体里面对物料进行快速的加热，由于箱体不吸收微波，微波在箱体内只能进行不断的反射，经过多次反射后，所有的微波都会被放入箱体的物料所吸收，物料吸收完微波后，能在短的时间内提高物料的温度，达到加热升温的效果。

      微波加热设备加热速度快，根据加热要求，可在短时间内把物料的温度提高需求温度，不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使加热质量大大提高。

箱体结构：

  1、微波加热设备的体积一般由应用环境决定，现在大部分用于加热烘干盒饭的微波加热箱长度可在8-10米左右，宽度1.2-1.5米左右，高度2.2米。

  2、微波加热箱体外架、箱体和底板均采用不锈钢板设计制造, 美观漂亮。

  3、微波加热设备采用PLC自动化控制系统，操作简单方便，且每个箱体上都有监视窗口，便于对物料进行控制。

  4、微波加热设备采用链条式传送带结构，运行平稳。

生产的盒饭加热设备大小可根据产量来定做，公司具有工业微波设备生产技术研究的技术储备，我司生产的盒饭加热机、快餐加热机主要是全自动流水线盒饭加热杀 菌机，输送带输送，在线测温，温度在线可调，对饭菜里外同时加热。微波加热是一种新型的加热方式，不需要燃料，不需要锅炉，加热均匀，物料内外同时提温，加热速度快。我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！

设备的原理：

当有分子电介质和无分子电介质，受电磁场的作用时，食品中会产生偶子或原有的偶子重新排列，并以每秒钟数亿次的速率摇摆，形成摩擦，促使磁场能量渐渐转换成热能，使食品温度出现大幅.