学生餐升温设备 便当加热机 盒饭升温设备厂家

学生餐升温设备 便当加热机 盒饭升温设备厂家

随着人们追求精致的生活品质潮流，对食品的品质要求也越来越高，而跟我们生活息息相关的饮食，现阶段面临着大规模的统一配送盒饭快餐供应的原料严重的质量不合格、加工环境差、快餐食品传递中时间过长（大都超过小时）、食品供应过程中两次污染严重、餐盒餐具卫生达标率低、可降解、环保型餐盒使用率低下等问题。

盒饭加热设备广泛应用于企业、学校、快餐公司、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、加热速快、设备体积小，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，杀灭快餐盒饭中的大量细菌微生物，大肠杆菌、霉菌均符合国家卫生要求，保障了食品的食用卫生，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。

设备采用全新的自动控温系统，可自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统 。我公司变压器可有多种可供选择可确保24小时连续工作。该设备流水作业，可连续进行加热，操作简单、产量高、环保、加热速度快、均匀，有很好的可控性。

此款设备不同于常规设备，由于配餐公司车间面积有限，设备种类较多，因此常规设备不适合放在配餐公司车间内。就拿20千瓦型号的微波加热设备来说，正常的尺寸在8.64米，宽度0.86米，高度2.2米。但是这个尺寸对配餐企业来说是很大的浪费，且放置不下。我们专门针对这样的情况加以改进，且不改变功率，同样型号的设备可缩短至6.8米，没改进之前放置一排盒饭，改进后可放置三排盒饭。

学生餐盒饭微波加热设备2-3分钟左右即可达到温度要求，不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备。

1、可以在2-3分钟内对40℃至50℃的热链盒饭进行加热和，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波的方式，一方面可以比其它设备节约一半的时间，节省40的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

随着社会的发展进步，无论是学习还是工作都进入了高速运转的时代，都在朝着更快，更营养均匀，更方便的饮食方式。加上今年突如其来，吃饭成了复工复学的难题。一是担心饮食卫生问题，二是避免人群太集中聚餐。

那么盒饭加热设备主要是用于解决工厂、学校、宴会酒店、快餐连锁店的供餐难题？有两种方式：一是工厂学校自己设有食堂，食堂符合相关政策要求，有许可证，有一批专门负责采购烹饪等人员负责日常的食堂工作。二是，外包给具有资质的厨房集体餐配餐，只需要统计食堂餐人数、菜的标配、餐费支付。

微波加热盒饭设备的优势：

1）加热时间短，效率高。 1-2分钟左右即可达到温度要求。

2）低温杀菌保持营养成分与传统风味。加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

3）节约能源。微波升温快，盒饭加热属于定制设备，聚热更集中，即开即用，能耗损耗低。

4）工艺先进，设备操作简便，自动化程度高。

5）设备占地面积小，适用于各种工作场合。

七、学生餐升温设备 盒饭微波复热机可定制

    1、整箱连续隧道式：将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带

    上，连续整箱进，整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭，速度快，节省人工。

    2、整箱间歇炉式：将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内，加热段时间后打开炉门取出，再放入下箱。

    3、散盒连续隧道式：将盒饭放在连续微波设备的传输带上，连续进出料

    4、散盒间歇炉式：将盒饭放在工业微波炉腔内，加热后打开炉门取出。

    5、车载式盒饭加热设备：将盒饭加热设备安装在汽车上，可流动作业。

    我公司新研发了微波盒饭快速加热杀菌设备，微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气，不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。

盒饭一般温度约0度，加热回温至７５-80度之间。这样的话送到客户手里才能保证盒饭的温度，，微波加热设备从进料到出料总共6分钟时间但是传统的加热一般都是用锅炉蒸汽加热盒饭的，这样盒饭表面不但水蒸气多影响盒饭的口味而且加热时间太长。随着盒饭量的增加锅炉加热很明显不够用。我们的设备都是用电的，一点废气和废物都不会产生的。