调味品灭菌设备 调味品微波灭菌设备

调味品灭菌设备 调味品微波灭菌设备

隧道式微波干燥设备是一种满足大批量生产的干燥设备，能够对粉状、药丸、颗粒状、片状或胶体状等食品、调味品、药品、中药材、方便面、米粉、豆制品、猪牛肉、海鲜、茶叶、木材、化工、饮片等物料进行干燥脱水、灭菌、杀青、膨化、杀虫卵等功效。

不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术真空包装食品杀菌设备的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国该设备现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。

我司制造的均是属于非标设备，如果你有相关的需求，请把你们的要求给我，我们会给你们制定相应的应用方案，根据你们的应用需求，研制各种型号的设备。欢迎广大客户致电咨询关于微波烘干设备的详细信息!

1、时间短、速度快

常规热力灭菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到灭菌温度，往往需要较长时间。微波灭菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温灭菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的灭菌作用一般在3-5分钟。

2、低温灭菌保持营养成分和传统风味

微波灭菌是通过特殊热和非热的效应灭菌，与常规热力灭菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒灭菌效果。一般灭菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50，而微波处理是60-90；常规加热猪肝维生素A保持率为58，而微波加热为84。

3、节约能源 常规热力灭菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30-50。

4、均匀常规热力灭菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。

往往食品内部没有达到足够温度而影响灭菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒灭菌均匀。