食品厂全自动面打浆免冻红薯粉条机

粉条是由淀粉加水加工而成，滑爽可口、味道鲜美，食用方便、可炒、煮、烫、蒸等，为各地畅销美食，深受人们喜爱。传统工艺做粉条，要经过打芡、瓢漏、水煮、冷却、冷冻分条等繁琐工序，费工费时，场地占用大，烟熏火燎不环保卫生。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用全自动粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工，也可以用于大规模加工。全自动粉条生产线由循环搅浆系统、自熟漏粉系统、调速接条系统和动力系统组成，简化了传统漏粉的繁琐工艺，是对传统工艺漏粉的颠复性升级，采用无烟、无矾、无胶、无需打芡、无需冷冻分条等生产工艺，自动完成搅浆、煮浆熟化，漏粉，接条输送等工序，解决了过去依靠人工完成的生产环节，节省了人工，减轻了劳动力，使之实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期。该设备漏粉系统装有电热温控装置，可随时控制粉浆的熟化温度，使粉浆能再一定的温度下熟化糊化，保证了产品的一致性, 粉条的成品合格率达到95%以上，接条传送系统装有变频调速装置，可以根据主机漏粉速度调整传送带，使之与主机同步，以满足生产工艺的需要。

全自动粉条生产线原料广泛，红薯土豆玉米木薯等薯粮淀粉、玉米大米米浆等都均可加工，可生产粉条粉丝宽粉粉皮米粉河粉年糕米豆腐玉米馇条等产品，一机多用，四季生产，人歇机生产，减少了用户的设备投入，提高了经济效益。该设备生产的产品不使用食品添加剂、漂白剂、防腐剂等，所生产的粉条粉丝条直透明，口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，在市场深受消费者的喜爱，生产过程中无烟尘排放，实现了产品加工生态化，环保化。

全自动粉条机美观耐用，功能完善，仪表监控，操作方便，加工粉条时把加水和好的淀粉浆输入粉条机的搅龙推进器，通过粉条机推进器外面的蒸箱里的热水把淀粉浆蒸煮熟化，经漏粉模具定型出条后，平布在接条膜上，由皮带机输送、切断后挑杆晾晒即可，无需冷冻搓洗分条。全自动粉条机采用电热式升温，智能控温，使蒸箱里热水在恒温下蒸煮淀粉浆，使之在适宜的温度下熟化，有效的保证了出品率及产品的口感，解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤的缺点以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点，省时省工，产品爽滑筋道，耐煮不断不混汤。全自动粉条机原料广泛，各种淀粉都可以加工，更换不同的模具可以生产粉条粉丝扁粉粉皮等。