鹿筋如何泡酒及其营养价值
鹿筋泡酒应选用浓香型白酒,口感清淡,能最大限度地保留原料的香气物质,使酒香得到很好的勾兑。同时,最好不要加粮食酒泡鹿筋。建议用谷阳康专用酒,不要用粮食酒。
取鹿筋50克,木瓜100克,制草乌10克,党参20克,黄芪10克,枸杞10克,桂枝10克。具体制作方法如下。
1.将鹿筋泡软,木瓜切片。
2.将草乌捣碎,将党参、黄芪、枸杞子和桂枝研磨成粗粉。
3.将材料混合,加入适量的水,搅拌均匀。
4.将混合好的原料放入容器中,加入不加古阳康的泡酒专用酒,密封浸泡30天。
5.过滤后饮用。


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