需要洗血茸切片酿酒吗？鹿茸片可能含有细菌和灰尘

需要洗血茸切片酿酒吗？

血淋淋的鹿茸片需要洗净后才能用酒浸泡。鹿茸片可能含有细菌和灰尘，直接浸泡在酒中会影响鹿茸酒的效果。因此，必须刮掉鹿茸片表面的鹿茸毛，用酒洗净后切片泡酒，才能充分发挥鹿茸酒的营养价值。一般来说，鹿茸片的厚度和大小要根据酿造的需求来调整，这样才能最大限度地发挥鹿茸的营养价值。

因此，建议将血染的鹿茸切片洗净切片后再酿造鹿茸酒。