用酒浸泡过的干鹿鞭最好整体切片

用酒浸泡过的干鹿鞭最好整体切片。

鹿鞭干是整根还是切片，需要根据个人需求决定。如果需要更好的吸收效果，可以选择切片，用酒浸泡；如果更注重方便，可以选择全酒。通常整个干鹿鞭能更好的保留其中的营养成分，但要注意的是干鹿鞭比较硬，很难浸泡，所以比较费时间和精力。同时要选择质量好的白酒，一般要选择50度以上的白酒，这样才能更好的发挥作用。最好切片，因为如果是整体的话，就不容易完全泡透，酿造出来的酒剩下的部分也可能泡不透，达不到口感的要求。