2023年鹿鞭泡酒的最简单配方学会了再也不用求于人

干鹿鞭泡酒前处理方法图解看完不会来找我

鹿鞭泡酒，算是一个传统的一个泡酒方子了，现在临近春节不少朋友也开始准备泡酒了，或者已经泡好了。

但是你知道鹿鞭和什么一起泡最好吗？下面一起来看看吧~干鹿鞭泡酒怎么处理

1、干鹿鞭在泡酒以前，一定要把它放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于一小时，泡制过程中可以换水多次，泡软以后再重新把它放到盆中，加入适量的玉米淀粉，再放入少量清水，用手反复揉搓。

2、把揉搓以后的干鹿鞭取出以后，放在流水下冲洗干净，再把它放到通风的地方，晾干表面的水分，随后才能把它切成片状。在处理干鹿鞭的过程中，一定不能使用其他洗涤剂，不然会影响效果。

3、最好买那种整条的干鹿鞭，尽量不要购买哪些已经切片的干鹿鞭，因为那是已经无法辨别它的真假。在处理好以后，可以直接放到泡酒的容器中，这种容器最好选择陶瓷或者玻璃容器，这样不会破坏酒的口感，而且能长期保存。

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鹿鞭泡酒的最简单配方学会了再也不用求于人

鹿鞭归于一味比较宝贵食材，滋补品用价值非常高。鹿鞭分为梅花鹿鞭和马鹿鞭。梅花鹿鞭，主产于吉林、辽宁、河北等地；马鹿鞭，主产于黑龙江、吉林、内蒙古等地。 

【制法1】将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入谷养康无增加泡酒专用酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。

【制法2】将人参、鹿鞭研为粗末，再与其它滋补品物一起用谷养康无增加泡酒专用酒浸泡1个月，即可饮用。

【制法3】将鹿鞭切成薄片，人参碎成小段，蛤蚧去掉头足，碎成小块。其余3味滋补品均粗碎，同前滋补品用纱布袋盛之，扎紧口。再将酒倒入小坛内，放入滋补品袋，加盖密封，置阴凉处，常常摇摆数下，14天后即可开封饮服。