麦角硫因是一种天然强抗氧化剂，清除自由基化妆品原料

更新时间：2026-09-04 00:13:02分类：能源化工发布于4年前阅读：修改

麦角硫因基本信息

INCI名：麦角硫因

INCI Name: Ergothioneine

别名：麦角含硫碱、巯组氨酸甲基内酯、巯组氨酸三甲基内盐或麦硫因

化学式：C9H15N3O2S

分子量: 229.298g/ mol

CAS: 497-30-3

麦角硫因(EGT)，为一种稀有的天然手性氨基酸，是存在于自然界中的一种稀有手性氨基酸类抗氧化剂，最初在蘑菇和蓝藻细菌中发现，广泛分布于哺乳动物的细胞和组织中，由于其强大的抗氧化性和天然安全性，可应用到食品、保健品、化妆品等领域

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