鹿茸可以在嘴里咀嚼吗？腥味大吗？
这种方法是可以的，但仅限于干蜡部分，蜡因为蜡更油，所以在嘴里会慢慢融化，咀嚼进一步被身体吸收至于味道，梅花鹿蜡的味道大多数人可以接受，咀嚼不是纯鱼腥味，是一种微鱼腥味和咸味（鹿的味道，持有梅花鹿知道）
除了腊外，大多数鹿茸片不能直接咀嚼，如新鲜梅花鹿茸片，血味很大，正常人很难直接咀嚼，需要用于酿酒，用其他酿酒材料中和其他等级鹿茸片最常用的食用方法如下：
全腊片：嚼着吃，泡酒，炖菜，煮汤。
半腊片：煮汤，泡酒，打粉冲水，炖菜。
特粉及粉：打粉冲水，炖菜，煲汤。
鲜茸：泡酒，炖菜，煮汤。
此外，还有两种血片和骨片，因为它们位于整个鹿茸的底部，不建议选择，因为营养价值很低。
但需要注意的是，梅花鹿的鹿茸，马鹿驯鹿和新西兰鹿都有鹿茸，但营养价值要差很多倍。