微波大虾烘烤设备 用微波烤出来的虾太好吃了
传统的烧柴烘箱设备加热是依靠热源,通过传导的途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导到内部,内部温度由表及里逐步升高。传递热量速度很慢,效率非常低。由于以上这些缺点,烘烤出来虾产品个头外形收缩,肉壳不是很好的分离,另外传统加工出来的产品品质、卫生条件都不能达到国家卫生标准。所以之后也就出现了很多企业采用多台家用微波炉来烤虾,虽然是解决了以上柴火烘箱设备的缺点。
但还存在着一些不可避免的问题,家用微波炉加热烘烤时水蒸不能顺利快速排出,所以烤虾也就变成了蒸虾了,烤出来的虾干达不到干爽、也没那么有嚼劲的效果,时间过长温度过高。多台家用微波炉一起操作起来很烦琐,并且工作量很大。
微波烤虾设备在烘烤过程中由于是低温烘烤,能大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香。特别有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道。同时在烘烤的过程中具有微波杀菌的作用。设备是自动化流水线生产的。主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好,应用案例多,烘烤工艺不同,产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
我公司生产的微波烤虾设备具有以下特点:
1、烘干速度快、时间短。由于微波设备加热烘干是内外同时加热的过程,水分由内部向表面扩散。
2、机械化、流水式作业,烘干量大。由于微波加热升温时间快,水分可以快速从物料内部蒸发,劳动强度小。
3微波设备可配自动下料、出料装置。控制系统采用全自动控制,自动控制烘干温度,也可根据物料含水不同,自行设定传送带的传输速度,采用变频调速控制传输的带的运行
公司始终坚持按用户的产品质量工艺要求做到周密的设计,提供具体的方案,取得共识后精工制造,依据雄厚的技术实力、完备的检测手段、优良的质保体系确保“质量第一,用户至上。”负责产品的安装、调试、技术服务和培训。设备保修一年,终身技术服务。