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盒饭微波复热设备 1500份盒饭快速加热设备

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盒饭微波复热设备 1500份盒饭快速加热设备

疫情的出现,现在各地区对餐饮行业管控都很严,避免聚集性聚餐,特别是小学生、中学生、大学生的餐饮问题成为每个地区都要解决的事情了,现在很多地区上做餐饮方面的老板开始联系我们,想用我们的盒饭微波加热设备、学生餐微波加热机有助于盒饭学生餐的配送添砖加瓦。

 

微波加热设备特点:

1、可以在2-3分钟内对40℃至50℃的热链盒饭进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )

 

我公司专门针对配餐公司生产学生餐微波加热设备,此款设备不同于常规设备,由于配餐公司车间面积有限,设备种类较多,因此常规设备不适合放在配餐公司车间内。就拿20千瓦型号的微波加热设备来说,正常的尺寸在8.64米,宽度0.86米,高度2.2米。但是这个尺寸对配餐企业来说是很大的浪费,且放置不下。我们专门针对这样的情况加以改进,且不改变功率,同样型号的设备可缩短至6.8米,没改进之前放置一排盒饭,改进后可放置三排盒饭。目前此款设备在天津市十家以上企业在应用。

 一般配餐公司操作车间空间狭小,通常的隧道式微波加热设备比较长,如果按照正常尺寸来做肯定是放不下的,因此山东磊沐机械设备经过长时间的试验、磨合、不断调试调整,专门为盒饭加热设计出比通常设备更小巧却又不丢失功率的隧道式微波加热设备。拿30千瓦微波加热设备举例,通常设备长度做到11米,带宽只有50公分,这对于配餐企业来说大大超出了可容纳的范围。我们专为盒饭加热设备改良后的尺寸缩短至7.5~8.6米的范围,带宽做到77~96公分的范围,根据配餐公司操作间尺寸实际调节,定制加工。

 

特点:

1、可以在2-3分钟内对40℃至50℃的热链盒饭进行加热和,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波的方式,一方面可以比其它设备节约一半的时间,节省40的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

我公司专门针对配餐公司生产学生餐微波加热设备,此款设备不同于常规设备,由于配餐公司车间面积有限,设备种类较多,因此常规设备不适合放在配餐公司车间内。就拿20千瓦型号的微波加热设备来说,正常的尺寸在8.64米,宽度0.86米,高度2.2米。但是这个尺寸对配餐企业来说是很大的浪费,且放置不下。我们专门针对这样的情况加以改进,且不改变功率,同样型号的设备可缩短至6.8米,没改进之前放置一排盒饭,改进后可放置三排盒饭。目前此款设备在天津市十家以上企业在应用。

 

 很多人会问起家用微波炉比起工业微波炉有什么区别?本质上工业微波炉是家用微波炉成倍放大后的,因此懂得家用微波炉的原理我们也就不难理解工业微波炉。工业微波炉常用的可分为柜式微波加热和隧道式微波加热,在这里我点介绍隧道式微波加热。拿简单的盒饭加热来举例,在购买微波加热炉前,先了解在一段时间内需要加热盒饭的量,比如:一个半小时我需要将3000份盒饭加热完成,盒饭加热前是冷餐还是温餐。看似简单的两个问题但会直接影设备大小功率的选择。因此在购买前一定要将需求告知卖方。

 

 很多配餐公司主要配餐对象是,中小学的午餐、养老院、甚至是高铁飞机场所等,相对的对配餐温度也会有要求,正常烹制出的菜品经过配置、包装等长时间的繁琐工序尤其是在冬季菜品温度会降至45度以下,达不到配餐要求,因此在出餐前后一道工序里增加一台隧道式微波加热炉快速从微波加热区过一遍,温度急速升高至70度以上,同时不影响菜品的卖相和营养。

 

买一台30千瓦盒饭微波加热设备多少钱?30千瓦微波盒饭加热设备根据实际尺寸,设计等价格在9万元~10万元不等。山东立威生产的盒饭微波加热设备可以快速有效的将冷藏盒饭、热链学生餐、不同形状餐盒、酒店快餐、食堂快餐、展会用快餐、营养快餐等盒饭加热。同时盒饭微波加热设备还兼具杀菌功能,让食客吃着新鲜的食物更加安心。 

盒饭加热设备学生餐盒饭微波加热设备2-3分钟左右即可达到温度要求,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的佳选择。

 

使盒饭的温度从35-40度升温到75度(即称热链),盒饭质量为650克/份,产量每小时加热3000~4000份左右。而盒饭的温度从5-10度升温到75度(即称冷链),每小时的生产量为1200份左右。微波盒饭加热设备广泛应用于会展、中央厨房、学校饭堂、快餐配送、高铁站、火车站等场所。

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