盒饭加热设备 大型盒饭微波加热设备
公司生产的微波盒饭加热设备广泛应用于会展中心、中央厨房、学校餐厅、快餐配送中心、火车站等场所。
微波快餐盒饭加热设备适合于小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、快餐灭菌、加热处理;也适用于对海产品的干燥、面包、糕点、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、灭菌防霉处理;以及对各类速冻食品的解冻处理。
产品优势
统一加工
集中采购快餐原料,降低原料成本、确保原料进货质量,统一加工,产品实现工业化、标准化,提高产品质量。
工业化制作
工业化制作环节(严格遵守G J食品卫生操作规程,制作过程安全可靠)
完备检测
检测手段先进完善(对主料、配料、成品均进行检测)
热链保鲜
保存过程快餐不会起变化,合理的营养配比(引入膳食、营养专家,配比合理)
集中加热
引入环保概念,集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求。
微波营养快餐这一项目将会为这一社会化问题的解决走出一条新路。使中式快餐不仅能满足人们单纯的果腹需要和快速供应的特点,它还能提供人们健康、营养的享受,并使其与社会文明进步相适应。微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
现在学生餐送到学生手里都是要求在75度以上的,所以很多配餐公司都想尽办法对盒饭进行加热,不管是冷链还是热链盒饭,都是需要加热的,盒饭们都知道盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约0度,加热回温至75-80度之间。这样的话送到客户手里才能保证盒饭的温度,,微波加热设备从进料到出料总共6分钟时间但是传统的加热一般都是用锅炉蒸汽加热盒饭的,这样盒饭表面不但水蒸气多影响盒饭的口味而且加热时间太长。随着盒饭量的增加锅炉加热很明显不够用。我们的设备都是用电的,一点废气和废物都不会产生的。
我公司新研发了微波盒饭快速加热杀菌设备,微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
1、整箱连续隧道式:将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带上,连续整箱进,整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭,速度快,节省人工。
2、整箱间歇炉式:将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内,加热段时间后打开炉门取出,再放入下箱。
3、散盒连续隧道式:将盒饭放在连续微波设备的传输带上,连续进出料
4、散盒间歇炉式:将盒饭放在工业微波炉腔内,加热后打开炉门取出。
5、车载式盒饭加热设备:将盒饭加热设备安装在汽车上,可流动作业。