药用级枸橼酸钠别名柠檬酸钠质量标准2020药典四部

药用级枸橼酸钠别名柠檬酸钠质量标准2020药典四部枸橼酸钠

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294.10

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本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠二水合物。系由枸橼酸溶于水，缓缓加入计算量碳酸钠至气泡消失，滤过，蒸干即得。按干燥品计算，含不得少于99.0%。

【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭；在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性。

本品在水中易溶，在乙醇中不溶。

【鉴别】本品显钠盐与枸橼酸盐的鉴别反应（通则0301）。

【检查】碱度取本品1.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液1滴与硫酸滴定液（0.05mol/L）0.10ml，不得显红色。

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