中文名称：羟苯丙酯钠 [1]
英文名称：
中文别名：泊金乙脂钠盐;对羟基苯甲酸乙酯钠盐;4-羟基苯甲酸乙酯钠盐;羟苯乙酯钠;尼泊金乙酯钠盐;对羟基苯甲酸乙酯钠;尼泊金乙酯钠;
CAS注册：
分子：
分子量：202.18
分子结构：
化学编辑
羟苯丙酯钠； ；对羟基苯甲酸丙酯钠
功能与应用编辑
水溶性防腐剂，用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(1大使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)；广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐.物理化学性质
性状： 白色结晶，有特殊气味。
熔点： 95~98℃相对密度： 1.0630
折射率： 1.5050溶解性： 溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，微溶于水。
产品用途
用途一：用作防腐剂及抗氧化剂，也用于制药工业
用途二：在药剂、化妆品中作抑菌防腐剂
用途三：参见对羟基苯甲酸乙酯(17007)
用途四：防腐剂；抗微生物剂。
用途五：用作食品、化妆品、药物等的防腐杀菌剂。
用途六：性状 白色结晶，有特殊气味。对羧基苯甲酸丙酯为无色细小结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，稍有涩味
含量分析
与“对羟基苯甲酸丁酯(07002)”中方法一相同。计算时，每/L氢氧化钠相当予本品()180.2mg。
毒性
Adl /kg(FAO/WHO，2001)。
LD503.7g/kg(小鼠，经口)。
GRAS(FDA，§184．1670，2000)。
HACSG列为限用名单。
EEC(1990，mg/kg)：冷冻饮品160；甜菜酸渍菜、沙拉酱，250；香料、水果馅饼、果泥、月汁、浓缩软饮料，800；水果罐头、盐渍鱼，1000。
日本(以对羟基苯甲酸计，g/kg，本品g)酱油0.25g/L(本品0.32)；食醋0.1g/L(本品0.13)；清凉饮料及糖浆0.1(本品0.13)；水果调酱0.2(本品0.26)；果蔬0.012(本品0.015)。
生产方法
生产方法一：由对羟基苯甲酸与正丙醇酯化而得。将对羟基苯甲酸和丙醇混合，加热使溶解，慢慢加入硫酸，继续加热回流8h后冷却，倒入4%碳酸钠溶液中析出结晶，过滤，水洗至中性即为粗品，再经乙醇重结晶而得成品。制备中，也可采用阳离子交换树脂代替硫酸催化剂。
生产方法二：由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化而得。
生产方法三：将对羟基苯甲酸和正丙醇依次加入酯化釜，加热搅拌使其溶解，慢慢加入1后加热回流酯化8h；然后趁热将反应液放入4%的碳酸钠溶液，不断搅拌析出结晶，离心过滤水洗至中性即为粗品；再经活性炭脱色、乙醇重结晶即得成品。也可参照对羟基苯甲酸乙酯的制法。
+[H2SO4]→+H2O
应用领域