燕麦熟化设备 微波杀菌机一键启停好操作
你有没有在抖音上刷到水果、坚果燕麦片，连直播大咖都在带货。之所以能被消费者喜爱是因为麦片本来就是粗粮，富有很高的营养价值。在配上多种口味的坚果、水果干，口感丰富，营养充沛。无论是干吃还是泡酸奶、牛奶都是不错的一道早餐。
每一种新品都给企业带来了无限商机，有眼界的你也许正在寻找和了解燕麦片的制作工艺，今天就让我们一起来看看燕麦片的制作的几个点吧！
1.你要清楚虽然燕麦都可以加工成麦片，但是想要得到品质优良的成品，那就需要对原料的选取详加考察。选择品质高的原料加工才是基础。
2.燕麦原料中一般都含有各种杂质，需要加以清除。根据杂质的种类来选择筛选的机器。可用筛分机械除去粒度不同的大杂质和细杂质。用去石机清除并肩石。用磁选机清除铁杂质。用精选机去除杂质并进行分级。
3.精选好的燕麦原料需要去除颖壳。可以选用加工牧谷的套谷机加以处理。一次脱壳率达不到，所以还要分离回流处理。原料燕麦和麦仁的分离，一般也采用精选机来处理。
4.得到的净麦仁才能送去制作燕麦片，行业现在用的都是微波熟化设备，在熟化的过程中一能杀菌杀酶，二能产生香气，一举三得。麦片微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存，还可以提高麦片的品质。
5.轧片一般用对辊机，直径宜大。对辊表面要求光洁，辊间距要求准确并可调压力和间隙。轧片完成后进行降温再包装。
1、速度快、连续化工作：进出微波烘烤段只需几分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
3、风味更浓郁：微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式，且挥发性成分更高、营养成分损失少，风味更浓郁。
4、延长货架期：微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳：微波加热膨化效果明显，使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
燕麦熟化设备是将五谷杂粮本身作为发热体，微波的穿透性左右升温快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。微波加热速度快，物体内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用，烘焙、杀 菌、膨化同时进行。
微波烘焙熟化设备特点：
1、烘烤熟化五谷杂粮速度比较快，从进料到出料需5-8分钟。
2、烘烤熟化杂粮比较均匀，口感好，卖相好。
3、微波烘烤熟化五谷杂粮的过程中伴随杀菌作用，能够大大延长产品的保质期。
4、经济环保。
5、工艺先进、操作简单、一个人即可操作整条设备，节约人工费。
6、微波五谷杂粮熟化设备采用304不锈钢制造，同时微波也具有杀菌作用。
食品微波杀菌机可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌设备，我公司有微波设备试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供技术服务，欢迎新老朋友前来考察。