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山东济南供应南瓜子微波烘干杀菌设备

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山东济南供应南瓜子微波烘干杀菌设备

随着生活水平的提高,生活节奏也在不断的加快,很多落后的生产技术因为跟不上社会的高速发展而淘汰,其中传统烘干技术就是其中之一,传统烘干方式有热房烘干,热风烘干等等方式,这些工艺不仅在烘干时间上是一个很难解决的问题,而且对产品的破坏性比较大,难以保持原来产品的完整性,不得不说传统烘干设备在干燥烘干上存在很大的弊病。

 

如今,如果要适应当今社会的发展,传统干燥工艺肯定行不通。这样,微波烘干设备面世了。它作为一种新型干燥设备发挥出了不可替代的作用,不仅在产品的质量上有了很大的改观,而且在干燥程度上也大大的提高了,对产品的干燥,而且时间减短很多。

 

微波南瓜子烘干杀菌设备的六大优势:

1、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即 停,简单易控。

2、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、易于实现食品卫生的检测标准。

3、花生风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁

4、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。

5、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。

6、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

微波烘干设备与传统的干燥设备(热风、电加热、远红外、蒸汽等)相比较,具有干燥时间短、速度快、机械化流水式作业、劳动强度低、生产环境友好等特点。传统的干燥方法是由物料表面向内部逐步干燥,物料内部得到干燥所需要的时间较长,且在热传导的过程中会有大量的热量损失掉,且物料表面与内部干燥会出现不均匀现象。微波烘干设备可以将这一问题解决。

南瓜子即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实,含有丰富的蛋白质,维生素等,深受顾客的亲眯,具有广阔的市场。采用微波烘干设备对干果烘干,干燥速度快,杀菌效果好,产品质量高,同时节省能耗。

 

南瓜子微波烘烤设备技术参数:

1、型号:

2、微波有效功率:30 千瓦

3、红外功率:6KW

4、南瓜子微波烘烤设备每小时产量: 公斤

5、外形尺寸(长宽高):11.8*1.45*1.65 米

6、微波箱体:304不锈钢制造

7、原装进口东芝冷磁控管30只

8、冷却方式:水冷式,冷却效果好

9、南瓜子微波烘烤设备箱体通道配置红外测温仪1套,实现自动测温

10、加厚版聚四氟乙烯传输带,耐温250℃。

     

设备应用范围:核桃仁、开心果、榛子、腰果、香榧、白瓜子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、葵花子、花生、松子、板栗、莲子、巴旦杏、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄干等。 

     

设备特点:

     1、时间短、度快、能连续不间断生产。炒货食品从新鲜的到完全烘烤熟透,一般只需10分钟的时间,效率是非常高的。

     2、低温杀菌保持营养成分和传统风味。烘烤时的温度不会超过200摄氏度,能很好的留住食品内的营养成分,而且在口感、味道、色泽方面也不必传统的烘烤方法差。

     3、设备环保卫生。该设备是采用全不锈钢板制造,完全达到食品卫生标准,在烘烤的过程中也不会产生烟、废料、废渣等。

     4、烘烤工艺简单易懂、省人工。设备只需要有人进料和出料就可以了,其它烘烤的流程都是由设备智能控制的,的节省了人力物力。

   

设备是利用微波工作方式,能使炒货食品在5分钟内达到120度以上,能快速的烤熟食品。设备工作时,微波产生的电磁场能穿透食品的内部,使食品内外部均匀加热,快速熟化,烘烤出来的产品具有酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然,营养成分损失少等特点。烘烤的过程无需热传导,不会产生不卫生、烤焦、糊化、变色的问题,更不会产生食品烘烤过度不合格的问题,是一款节能环保、烘烤的设备。

 

设备同时具有杀菌功能,设备产生的微波在烘烤食品的同时也对食品内的细菌产生作用,微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡,从而达到杀菌的效果,杀菌后的食品具有很的保存时间,有效的提高食品的保质期。

 

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