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沈阳火锅底料批发厂家供应案例

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《沈阳火锅底料批发厂家供应案例-陈总


沈阳的陈总,是10多年的老厨师了,现在主要业务就是开火锅店,店面300多平米,有20多张餐桌和几个包间,已经稳定经营了3年了。刚开始开店是培训别人的品牌,由对公司供应底料,价格非常高,达到19元/斤经过几年经营已经非常稳定,现在想把成本降下来,同时搞自己的品牌,于是陈总联系到我们大家红火锅底料厂


陈总说道“北方食客不喜欢重庆的火锅,喜欢成都的火锅味道,所以一定要成都的厂家”,大家红火锅底料厂坐落于成都龙泉驿区,刚好符合陈总的要求,经过沟通,我厂邮寄了17款味道的底料给陈总。他试过以后挑选了5款备用,最后决定选择麻辣1号料,番茄料,菌汤料,首次先订一锅试推,大概1100斤,并且用他自己的品牌。


试料过程中,陈总觉得麻辣料非常适合他的要求,香味足,麻味适中,可惜稍微有点偏辣,于是我厂让专业厨师进行远程指导,教他调味,稍加调试便使美味变得柔和爽口,完美符合了他对底料的要求,火锅店选底料,找大家红火锅厂没错


调味过后的货发到沈阳,陈总表示对我们的产品品质和服务都很满意,愿意长期合作。

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