【面食系列】
保定孙大妈小吃培训项目:兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、酱香茄丁面、饸饹面、肉丝面、油泼面、饸饹面、一根面、羊肉泡馍、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。
【羊肉饸饹面培训内容】
1、羊肉的处理2、羊肉的炖至,调料的比例
3、面的配比;4、羊肉饸饹面的制作要领;
5、卤的制作。6、成品的制作
【饸饹面培训时间】约2-3天就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止,住宿免费,材料免费。
【饸饹面培训方式】1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
学习羊肉饸饹面,就来保定孙大妈小吃培训。