苹果酸在自然界广泛存在，是动植物新陈代谢的产物，是苹果中主要酸组分。将未成熟的苹果、葡萄、桃的果汁煮沸，加入石灰水，生成钙盐沉淀，然后将其转变为铅盐，再经处理生成游离酸，即可得到L-苹果酸。发酵法也是可能实现工业化，使用变异了的酵母菌类进行发酵，可获得L-苹果酸为主的特殊菌类进行发酸，或使用以产生苹果酸为主的特殊菌类进行发酵，可获进L-苹果酸，但过程比合成法复杂，而且成本较高。日本用生物合成法生产L-苹果酸。先将短杆菌氨基因细胞（ cell）用聚丙烯酸酰胺固定。细胞在生盐水中悬浮液与丙烯酸酰胺和适当的交联剂以及聚合促进剂混合，所得凝胶制成3mm直径的颗粒。洗涤后，浸泡在含约0.3牛胆汁的反丁烯二酸钠中，溶液保持在37℃、20h。经此处理的细胞即用作反应柱的填料。1L含1mol的反丁烯二酸钠在37℃通过反应柱，用通常的方法从流出物中分离苹果酸，从反丁烯二酸生产L-苹果酸药用级产品，收率约70%。三氯叔丁醇医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
三氯蔗糖医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
麦芽酚医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
枸橼酸三乙酯/柠檬酸三乙酯医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
常用于制作表面活性剂，也可用于药物和化妆品的制作
甘氨酸白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末
用于制药工业、生化试验及有机合成
富马酸单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味
用作媒染剂
山嵛酸甘油酯蜡状固体或细粉状
赋形剂；成型剂
葡甲胺白色结晶性粉末；几乎无臭，味微甜，带咸涩
诊断用药，造影剂的助溶剂、表面活性剂
牛磺酸白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸
用于治疗感冒、发烧、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎以及药物中毒等疾病
十二烷基硫酸钠为白色至微黄色粉末。具有轻微的特殊气味
具有良好的乳化、发泡、渗透、去污和分散性能，生物降解性好
无水碳酸钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
羟苯丙酯 已经备案医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
西黄蓍胶 已经备案医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
硬脂酸医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
轻质氧化镁医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
氯化镁医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
氯化钠（可供注射用）医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
微晶纤维素MCC医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
交联羧甲基纤维素钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
糖精钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
碳酸钙医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级
十八醇物化性质：性状 白色片状或颗粒状结晶
乙基纤维素白色至浅灰色流散性糊末
压片剂(多用于维生素和无机盐)；维生素粉的粘结剂；填充剂；色素及其他食品添加剂的稀
碳酸钙白色晶体或粉末
膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂、固化剂
甲基纤维素白色或类白色纤维状或颗粒状粉末
增稠剂；稳定剂；乳化剂；赋形剂；分散剂；粘合剂；成膜剂水溶胶代用品
交联聚维酮医药上广泛用作片剂的崩解剂
环甲基硅酮溶于乙醇、肉豆蔻酸异丙酯、棕榈酸异丙酯、矿油、80℃溶于凡士林；几乎不溶于甘油、丙二醇和水
润肤剂、保湿剂、增黏剂
β-环糊精白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末
作乳化稳定剂和增稠剂
阿斯巴甜/阿司帕坦白色结晶粉末，无臭，有强甜味
阿斯巴甜是一种人造甜味剂
二丁基羟基甲苯白色结晶优良的通用型酚类抗氧剂