吉林鹿产品哪家口碑最好【不看后悔】鹿茸和鹿角不一样！
鹿角和角是鹿角不同生长阶段的两个头衔。刚长出来的嫩角叫鹿角，老化后叫鹿角。根据中国鹿鞭膏典，只要梅花鹿和马鹿的鹿角有鹿鞭膏用价值，前者就更好。
梅花鹿茸柔韧，体轻气腥，味咸。用手捏比橡胶软，因为里面有鹿茸血。切片后，鹿茸片有更多的蜂眼（蜂窝孔）。它们像人的指甲一样硬。它们不能咬在嘴里。它们没有味道，敲击的声音会很大。鹿角片的蜂眼要少得多。
鹿茸加工时，由于切片部位不同，其性状.头衔和质量也有所不同。幼角的顶部皮肤很厚，但很嫩，所以棕黄色，亮，皮肤半透明黄白，油像蜡，刨成薄片，称为“蜡片”；角的中下部为黄色或白色，刨片称为刨片。“头沙片”下一部分是“二沙片”；末端的角已经骨化，不能入鹿鞭膏。鹿茸可分为第一茬和第二茬。一般来说，第二茬比第一茬差，毛粗糙，体重重，无腥味。
假鹿茸大多是用其他动物的皮毛包裹动物的骨胶，然后切成薄片冒充。它和真鹿茸的主要区别是体重坚固，不易折断。截面呈棕紫色，一点蜂眼都没有。外面包裹的皮毛可以剥离，气腥味淡。
真鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊，假鹿茸片入水软化变形，加热搅拌破碎，煮沸会变成糊状。
一般正规鹿鞭膏店都是分开卖鹿茸和鹿角。价格方面，市场上每克销售的四级鹿茸价格约为140.100.88和70元左右。
每克10元就能买到的鹿茸大多是鹿角假的，市场上鹿角的价格大概是每公斤150元左右，每克10元还是暴利，千万不要贪小便宜，吃大亏。