孙大妈小吃培训烧烤培训项目：烤羊肉串、烤鱼、
烤虾、烤猪肉串、
烤鸡腿、鸡翅、烤土豆片、
烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各种蔬菜，烤扇贝、烤猪排、
烤羊腿、酱料、肉的腌制方法、碳烤、小料，烧烤配料，海鲜小炒，麻辣小龙虾。孙大妈小吃培训
锡纸烧烤培训内容：各种蔬菜，各种锡纸烤大虾，锡纸烤鱿鱼，锡纸烤花蛤，锡纸烤豆腐，锡纸烤鸡翅，烤鸡爪等等等。【锡纸烧烤培训内容】1、多种蔬菜的处理；2、多少肉的处理；3、红油酱的熬制；4、汤料的制作。【锡纸烧烤培训时间】一般3_4天就可以掌握，学校不限制时间，学会为止，学员亲手操作。