(1)炒烤。
收获后的前四天，每天煮一次，烤两次，或者炒两次，烤两次。从第五天开始，连日或隔日智能回水，煮一次或烤一次，到鹿茸片80%干燥时的视觉条件，定期煮烤。
1.不需要夹在第一次热和油炸中，只有在足够的湿度和冷度后才能烘烤。烘烤时，将毛茸茸放在家庭烤箱的架子上，箱体温度应稳定，时间长度取决于毛茸茸的大小和嫩度。对于骨化程度较大的毛茸茸，薄毛茸的烘烤时间较短；肥毛不易开裂，烘烤时间可相对较长。烘烤后，取下鹿茸片，轻轻擦去毛茸表面的油渍，湿冷后送干燥室晾干。干燥时，将毛茸茸的切口向下放置，以使毛茸茸的血液在夜间均匀。
2.第二至第四水的生产加工，第二至第四水，每天按第一水煮一次，但第二至第三水烫世界水的频率和总时间比第一水短。一方面可以去除茸表烤出来的油渍，加速鹿茸片的干燥，另一方面可以防腐消毒。每天的烘烤温度基本相同，烘烤时间可以灵敏掌握。
(2)煮头吹干。
由于血茸比排血茸烘烤时间长，为了防止什么是空头，煮头的生产和加工似乎非常重要。煮头干燥的实际事项可以参考排血茸的生产过程。但需要注意的是，当114水干燥时，毛茸应朝下切口。
(3)常见问题。
1.避免由于血茸含水量高，114水容易从大或密封处烘烤。因此，应注意检查。如果发现鼓皮，应立即解决，释放水蒸气，用纱布轻轻包裹，然后烘烤，或送干燥室晾干。
2.避免开裂。干燥箱内温度过高，烘烤时间过长。如果皮肤不及时处理，会导致皮肤开裂。如果皮肤破裂，以后烘烤时用寸带包裹纸张，压裂，防止皮肤再次破裂或干燥。
3.避免皮肤不好。如果家用烤箱温度过低，烘烤时间短，毛茸茸的没有完全烘烤，或者干燥室自然通风不良，湿冷，生产加工初期油炸，烘烤不能按时进行，会导致皮肤不好，甚至腐烂光滑。长期皮肤不好的鹿茸片不适合漂白，直到干燥，尽可能增加烘烤的频率和时间。
4.避免什么是空头空头和扁头，因为煮头不立即，煮头不透明，使毛头干燥；或过度烘烤，毛尖胶原纤维融化，应适当烘烤，立即智能回水。
5.生产加工113水茸烘烤时，避免毛茸内血夜间不均匀。鹿茸片每次中间旋转一次，使毛茸内血夜间平衡；前四水的干燥应朝下。
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会看：食品营养标签有门道
食品营养标签是食品与消费者“沟通”的有效渠道。2013年起，《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》在我国正式实施，要求预包装食品应在标签强制标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量值及其占营养素参考值百分比。
中国营养学会理事长杨月欣表示，上述国家标准施行近10年，仍有不少消费者在购买食物时只看价格、生产日期和产地，忽视营养标签。但标签可以帮助消费者了解食品的营养特点，更好地比较和选购适合自己的产品。
那么，在选择预包装食品时，营养标签应该怎么看？
国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥介绍，要特别注意产品配料表和营养成分。
“看配料表时建议记住一个原则：按照标准要求，配料表应该按照加入量递减顺序排列，排在前几位的一定是这个产品主要的原料。”樊永祥说。